小時候，能吃上一碗羊肉汆面是一件很幸福的事情，無論走到哪裏都忘不掉的媽媽的味道！
用料
| 羊肉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 番茄 | 個 |
| 土豆 | 個 |
| 青椒 | 個 |
| 薑末 | 適量 |
| 葱花 | 適量 |
| 花椒粉 | 適量 |
| 胡麻油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 香菜（自己種的） | 少許 |
羊肉汆面的做法
羊肉切片，葱姜切末。
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土豆切條、番茄、青椒切丁，香菜切碎。
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羊肉片加入葱姜、老抽、生抽、花椒粉、鹽胡麻油拌勻。
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面醒好
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擀好切柳葉片
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鍋中加水開鍋放入土豆條
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土豆熟了下入麪條
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放入味好的羊肉迅速劃散
![正宗羊肉汆面的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第9張]( "正宗羊肉汆面的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第9張")
加入青椒、番茄、雞精。
![正宗羊肉汆面的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第10張]( "正宗羊肉汆面的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第10張")
最後加入香菜
![正宗羊肉汆面的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第11張]( "正宗羊肉汆面的做法,最正宗的做法步驟圖解 怎麼做好吃 第11張")
濃濃家鄉味，深深父母情！
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小貼士
超市現成的羊肉片也可以，用色拉油也行，不過我更喜歡胡麻油特有的味道。
