用料
醃製雞翅材料 | |
雞翅 | 10個 |
料酒 | 1小勺 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
姜粉 | 適量 |
雞精 | 適量 |
雞翅表面材料 | |
雞蛋 | 2個 |
玉米澱粉 | 適量 |
麪包糠 | 適量 |
不放一滴油的烤雞翅的做法
冰鮮雞翅洗乾淨,擦乾水份!表面劃刀,着急吃用叉子多炸幾下!
料酒,胡椒粉,姜粉,鹽,雞精,抓勻雞翅!食品袋密封冰箱冷藏醃製!最少2小時以上!着急的話,多給它按摩會兒。
醃製好的雞翅,表面裹一層幹澱粉。
在沾一圈雞蛋液。
沾滿面包糠!
烤箱預熱:下火180對,上火200度!烤25~30分鐘左右!快烤好的時候反面!
底面顏色很好看,所以別忘記反面烤幾分鐘!
鮮嫩多汁,不油膩!
可以放心讓小朋友多吃幾個雞翅膀啦!