雞腿洗淨,可以去皮,也可以不去(我吃的去了,孩子們吃的沒去😂)劃幾刀,方便入味!
加入所有調料,切兩片姜,蒜末,一起醃製4小時以上(可以晚上醃好,第二天做)
鍋底鋪一層薑片,洋葱切條,葱切段(也可以放一根小葱)
醃好的雞腿放進去
放洋葱、葱段,剩下的醃料汁,倒進去
我用的電壓力鍋雞鴨肉鍵,15分鐘(這是中間拍的時間,開始忘了拍😂)
如果沒有電壓力鍋,用電飯煲的煮飯鍵也可以!
完成!如果去掉雞皮滷出來就不會有這麼多油了!勤快點的可以倒進鍋裏收一下汁,不勤快的……你自己決定吧!😂
ps:這個湯汁特別適合用來拌米飯,老香了,哈哈
成品擺個造型!
香香噠!