不放一滴油的土豆烤雞翅

土豆🥔和雞🐔一直都是黃金搭檔，不管是之前教大家做過的火燒雲復刻版油燜雞，還是大盤雞，黃燜雞等等。。。這兩個食材的火花真的是撞也撞不夠😁今天要教大家做的這道土豆烤雞翅你只需要有個烤箱就夠了，絕對是對廚房小白非常友好的一個菜譜❤️

用料  

不放一滴油的土豆烤雞翅的做法  

1. 土豆洗淨切成小塊鋪在盤底（💡其實用小土豆做出來更好吃，我沒買到就用了大土豆，小土豆的話對半切開就行，都不要去皮哦‼️）

2. 雞翅和翅根清洗後用刀劃一些口子使醃製的時候更加入味

3. 土豆上放上雞翅，翅根

4. 一整頭蒜

5. 適量歐芹

6. 接下來我們開始調味，在食材中倒入兩大勺料酒

7. 一大勺老抽

8. 三大勺生抽

9. 一小勺鹽

10. 兩大勺辣椒粉

11. 兩大勺孜然粉

12. 戴上手套上下攪拌均勻，蓋上一層保鮮膜放入冰箱醃製起碼4小時以上，中途需要拿出來上下翻動一次，確保每個雞翅和翅根都可以醃製入味👌

13. 烤箱預熱190度，把醃製好的食材放入烤45至1小時左右即可出爐，拿的時候要小心燙哦～（💡烤之前儘量把雞肉擺上層，土豆擺下層哈～）

14. 雞翅和翅根本身的油來烤這個菜真的是綽綽有餘了千萬不用另外加油，烤出來會發現底部有滿厚的一層油的，不吃辣🌶️的可以不放辣椒粉，總之出爐之後真的是滿屋子香，土豆粉粉糯糯的，雞翅嫩嫩的，真的很怕把隔壁家孩子饞哭😂