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不用醃製,最省事的烤雞翅。
用料
不用醃製,不加一滴油的烤脆皮雞翅的做法
把雞翅洗淨,用廚房紙巾吸乾水分。最好是冰鮮的新鮮雞翅,因為不用醃製,如果雞翅不新鮮會非常影響味道。
把雞翅在烤盤中碼好,雙面撒鹽和黑胡椒。直接用研磨瓶撒比較省事。
最後雞皮向上擺好。如果給寶寶吃不用撒鹽和黑胡椒,直接烤也很香。
烤箱預熱200度,烤10分鐘。這一步逼出雞翅本身的油脂。
烤箱調整到125度,烤15分鐘。
最後烤箱調整到200度再烤10分鐘。完成!
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