解饞鮮辣湯（關曉彤同款）

減脂期自用的酸辣湯，我做的是全素版本的，你們也可以加點雞胸肉，蝦仁啥的…
酸酸辣辣，解饞又健康

用料  

解饞鮮辣湯（關曉彤同款）的做法  

1. 備菜：番茄去皮切塊，蘑菇切片，豆腐切小條，胡蘿蔔切絲，白菜切條。把你準備的食材切好。

2. 加少量油，下番茄翻炒，可以用鏟子把番茄塊壓一下，翻炒出汁。

3. 加入蔬菜翻炒至斷生後，加一大碗水煮開

4. 這時候準備一下調料。一勺生抽，一勺醋（喜歡吃酸的可以多放點）適量白胡椒（喜歡的也可以多放點，好喝）。

5. 水開煮一會兒後加入豆腐和其他易熟、不耐煮的菜。加入打散的雞蛋液，稍微煮一會兒，等蛋液定型。倒入料汁。這時候可以嚐嚐味道，我這稍微淡了點，加了一點鹽。每個人做的分量不一樣，加的水量也不同，要記得嘗一嘗哦。最後我還放了點小米辣，酸酸辣辣的。

6. 盛出來，就可以開飯啦。配一個小紅薯，或者半顆玉米，就是一頓好吃的減脂餐了。