關於醃製做法步驟圖解

想在家吃牛排，但又沒時間站在鍋子前煎制或者grill的時候，不妨試試這個方子，所有材料混合後，讓牛排醃製2-3小時（不要超過8小時），然後直接扔烤箱，也能吃出steakhouse的味道用料牛排你喜歡的任何類型和大小意大利黑醋(balsamicvi...

用料小米椒半斤醋一袋醃製小米椒簡易版的做法洗淨切碎放入玻璃瓶中倒入醋淹過小米椒，倒入一層香油，一天之後即可食用。...

對血脂高的非常有效！檸檬蜂蜜水最少浸泡三個月後才能飲用。如果對時間過長有爭議的非喜勿噴😄。因為蜂蜜是一種純度極高的單糖，而檸檬的酸度也很高，兩者中微生物都無法在裏面生存，所以是不會變質的。指導意見：但蜂蜜會因光...

一定要買新鮮的牛肉，一定要買新鮮的牛肉！一定要買新鮮的牛肉！重要的事情説三遍！用料牛肉隨意，我碗裏大概是150g食用油（儘量用沒味道的油，例如葵花油，玉米油）覆蓋牛肉就可以鹽少許（隨便下點）生粉也是少許，大概1g(牛肉量多自動增加...

用料新鮮500克粗鹽120克玻璃罐子1個醃製鹹青欖的做法沖洗乾淨玻璃罐子，再用開水沖洗一遍，晾乾沒有水分，不要粘染一丁點油，此乃成敗的關鍵。將青欖洗乾淨後，晾乾。謹記不能有水分。將青欖拍扁，開裂後的青欖更容易入味。然後...

姜能去風能暖胃用料姜一斤白醋半支鹽質量醋精一小包白沙糖質量醃製酸姜的做法首先把姜冼乾淨然後把姜把丟皮切成片塊放鹽放白沙糖放白醋醋精煲一煲醋先煲好的醋把姜放下去醋裏醃製按摩一下最後倒入瓶裏等了一天可以食...

用料醬油5勺糖3勺蜂蜜1大勺韓國梨汁3勺香油2勺葱花3勺薑汁1勺黑胡椒1小勺芝麻3勺醃製的牛排的做法將牛排用調料醃製可烤...

雞胸肉一般要醃製才容易入味，而且容易老、幹、柴，想要又嫩又入味的雞胸肉需要費點功夫和時間。作為懶人的我，發現了一種即食雞胸肉，可以直接吃，但是做菜更好吃。用料雞胸肉1塊發現一款不會老不需要醃製的雞胸肉，做菜百搭！的...

醬香味海螺用料海螺1斤半醬油一小碗葱少許醃製海螺的做法海螺用水煮熟。大碗裏放入醬油、礦泉水、葱絲，再把煮好的海螺放入，醃製2小時即可食用。...

用料牛肉250g食用小蘇打5g料酒50g黑胡椒適量老抽一湯匙如何醃製鮮嫩彈牙的牛肉的做法牛肉切成自己想要的形狀，加入食用小蘇打，加入一湯匙水，攪拌均勻。醃製30分鐘。用水沖洗牛肉2至3遍，撈出，瀝乾水分。加入料酒，黑胡椒，老抽...

用料花蓮魚(去頭)1000g姜適量大葱適量料酒適量鹽適量老乾媽豆豉適量四川火鍋魚醃製的做法魚去頭破洗乾淨切片或塊，放進料理盆加鹽料酒老乾媽豆豉姜大葱拌勻。放冰箱冷藏1小時或更長。燒好火鍋底料下醃好的魚，煮好就可以...

本人非常喜歡吃鵪鶉蛋，淨白煮好的就能當瓜子嗑，農貿市場熟食店滷的那種也是日常光顧。奈何自己不會滷，感覺也有點麻煩。學習到了這種特別簡單又好吃的菜鳥做法，想趕緊分享給大家。不用開火，不用各種的香料，輕鬆就能做出美味...

用料紅土適量鹽適量水適量土麻鴨鴨蛋適量紅土醃製土鴨蛋的做法紅土曬乾，捶碎。放入適量水喝鹽調和。鴨蛋洗乾淨。翻滾均勻。放入罈子，密封。...

子姜，也叫鮮姜丶嫩姜。用料1.子姜2，紫蘇少量3.食鹽5克4.酒20剋剋5.冰糖20克6.米醋100子姜的醃製的做法姜一定要選嫩的，新鮮的。洗乾淨以後把它晾乾。不要有水分。操作時要把砧板，用具洗乾淨。可切絲，也可以切片。把漆好的...

想做一個自制的禮物給家人或朋友？你可以做一份醃製西葫蘆罐頭，這份手工食品定會讓他們感到意外，作為新鮮的配菜或開胃菜，一樣的可口哦。用料西葫蘆1公斤白葡萄酒醋200毫升特級初榨橄欖油150毫升砂糖150克月桂葉3片胡椒5粒...

家裏有罐五年以上的鹹金桔，正準備吃完了，自己再醃製一點保存，化痰止咳非常見效。用料金桔5斤醃製鹽2公斤玻璃罐（10升剛好可以醃製5斤金桔，可以自行調整）10升有手就能醃製的鹹金桔的做法將金桔用食鹽洗乾淨後晾乾，必須晾乾至...

秋冬家常小鹹菜用料韭菜200g蘿蔔300g小米椒2顆鹽隨意醃製韭菜蘿蔔的做法韭菜洗乾淨，晾乾水分蘿蔔洗淨去兩頭，白蘿蔔也可韭菜切段，長短隨意蘿蔔切絲，邊切邊吃小米椒切碎，四五勺鹽，辣味和鹹淡隨個人而定蓋起來，靜置一天，去除水...

兔子家鄉盛產青梅，青梅果大、肉厚、核小、酸度高，能夠被用來製作成有乾濕梅、鹹水梅、蜜梅、酥梅、陳皮梅、情人梅、相思梅、甘草梅、話梅等，還有梅醬、梅酒、梅汁等幾十種。這是其中之一的一種製作，吃起來脆脆的，甜甜的，沒...

懷念過年時媽媽做的鹹魚，一小塊就可以吃幾碗飯，剛好老公叢河裏打了很多魚吃不完就用來做鹹魚，味道竟然和過年的一個味用料魚鹽夏季醃製版鹹幹鯽魚的做法將魚叢背部剖開洗淨瀝乾放入鹽適量，不可以太淡，喜歡花椒的也可以放些...

加入的材料具體多少可以根據你的口味自行調節...也可以搜微博：miu的食光記，有視頻哦～用料炒火鍋料：洋葱丁葱薑蒜幹海椒花椒王守義十三香德莊清油火鍋料黑豆豉豆瓣醬鹽糖雞精醃製牛肉：牛腰柳肉切片蛋清澱粉鹽海椒面花椒麪料...

用料雞翅根2000g可樂/雪碧1000g味極鮮調和醬油200-300g姜蒜辣椒碎少許可樂/雪碧雞翅根（不醃製焯水版本）的做法1234...

夏天喝粥比較多弄點爽口的配菜吃用料刀豆紅尖椒鹽醋醃製酸辣刀豆的做法刀豆洗淨晾乾加醋鹽醃製「我是直接放到家裏酸豆角的罈子裏了按個人口感醃幾天後撈出切成小片加辣椒鹽拌勻放密封盒隔天就可以吃了小貼士加幾顆剝...

愛吃辣白菜之前在東北的時候最喜歡歐亞賣場裏面的真子家以及大田拌菜後來真子買的越來越貴選擇大田的時候多一些再到後來，我和我媽買了一本叫做朝鮮拌菜的書這本書應該是二手市場或者地毯來着的那個時候，她總是把這本書...

留學生菜譜Vol.59，如何醃製嫩牛肉，經常我們買回來的牛肉炒起來會很老，其中的一個原因就是牛肉裏面的水分不足，又或者是牛肉的纖維太粗。咬到肌肉纖維又或是乾巴巴的就會顯得肉很老。所以醃製牛肉就是針對這兩個點來處理用...

用料五花肉500克洋葱1個葱、姜桃半個五香粉多一點勺胡椒粉少蠔油2泵料酒少澱粉意思意思食用油抓揉後倒兩圈，再抓揉後加一圈，保鮮膜密封辣椒粉入烤箱前加，烤完後再加一次記錄：五花肉醃製的做法少蘋果，用了半個桃替代五花肉...