聚會煲劇少不了炸雞,薯條,雞柳這樣的小食,想要有香脆的口感大多用油炸,但是這樣的烹飪方式除了熱量超高也不太健康,這個烤箱版香脆雞柳使用了玉米片來代替麪包糠,不放一滴油卻能做出不遜油炸的香脆口感,配上低脂的祕製沙拉醬,享受美食的同時不用擔心熱量了,真是吃貨福利啊!
用料
祕製沙拉醬 | |
亨氏小輕純沙拉醬 | 1袋 |
大蒜粉 | 適量 |
燒烤醬 | 適量 |
主要食材 | |
雞胸肉 | 300G |
玉米片 | 適量 |
雞蛋 | 1只 |
大蒜粉 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
不放一滴油香脆烤雞柳佐祕製醬的做法
所有材料準備好。將烤箱預熱至200 C。
輕輕敲打雞胸肉,使它們變平並切成長條狀。用少許鹽,胡椒粉醃製片刻。
將玉米片和調味料(鹽,胡椒粉,辣椒粉和大蒜粉)放入密封袋中,用擀麪杖仔細碾碎。
雞蛋液打勻,雞柳放入雞蛋液中沾一下。
再將雞柳放到玉米片碎裏打滾均勻的裹上玉米碎。
200C烤15-20分鐘。10分鐘後翻一下面,確保均勻烘烤。烘焙時間可能會有所不同,根據自家烤箱温度酌情調整。
製作祕製沙拉醬:
調料碗裏擠入亨氏小輕純沙拉醬,燒烤醬,大蒜粉混合均勻即可。香脆烤雞柳佐祕製醬,吃得停不下手啊!亨氏小輕純沙拉醬口感依然細滑香濃卻只有普通沙拉醬一半的脂肪含量,好吃不怕胖!鏈接戳這裏!_shop
小貼士
玉米片要碾碎一點哦!這樣才夠香脆啊!