皮脆肉嫩❗️蜜汁脆皮烤雞（空氣炸鍋版）💥不用一滴油

小白也可做大廚！這個皮脆肉嫩的蜜汁脆皮烤雞，宅家自己做，不用一滴油哦！完美零失敗！一個人就可以吃掉一隻雞，哈哈！

用料  

皮脆肉嫩❗️蜜汁脆皮烤雞（空氣炸鍋版）💥不用一滴油的做法  

1. 整雞洗淨，用廚房紙擦乾淨。雞最好小點的，不要過大。

2. 準備好醃製的醬汁：生抽，蠔油，黃酒，糖，鹽，醃肉粉。

3. 用叉子把雞身戳個遍，這樣好入味。然後用醬汁刷滿雞身。

4. 內裏也要刷。

5. 將生薑葱放雞肚子裏。

6. 裹好雞，放保鮮袋，冰箱冷藏過夜。

7. 用鋁箔紙包好雞腿根部，雞翅根部，防止烤焦。

8. 有空氣炸功能的烤箱，很不錯哦！

9. 選擇空氣炸，180℃，15分鐘，翻面，再烤8分鐘。

10. 取出，刷一下用蜂蜜加少許白醋或檸檬汁調配的蜂蜜水，160～170℃烤10分鐘，注意觀察上色。如果雞比較大的，要視情況延長時間，注意觀察上色，不要焦了。

11. 看，滋滋冒油，香飄滿屋！誘惑到了沒？