用料
| 雞中翅10個 | |
| 土豆1個 | |
| 胡蘿蔔1根 | |
| 薑絲 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 洋葱 | |
| 蠔油 | |
| 蕃茄醬 | |
| 黃豆醬 | |
| 雞精 | |
| 胡椒粉 | |
| 鹽 | |
| 澱粉 | |
| 白糖 | |
| 青椒 | 1個 |
| 大蒜 | |
| 辣椒粉 | |
| 食用油 |
不放一滴水燜雞翅的做法
雞中翅洗淨劃斜刀
![不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
薑絲，料酒，生抽，鹽，醃半小時
![不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
土豆，胡蘿蔔，洋葱切條
![不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
鹽，生抽，辣椒粉，食用油攪拌均勻
![不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
生抽，蠔油，蕃茄醬，雞精，鹽，白糖，黃豆醬，澱粉
![不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
攪拌均勻，做醬汁
![不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
鍋裏稍微多放一點食用油，把拌好的土豆，胡蘿蔔，洋葱，大蒜，鋪在鍋底，醃好的雞翅放在上面（醃出的水份不要倒進鍋裏），小火關蓋燜10分鐘，再放胡椒粉、調好的醬汁和青椒
![不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
再燜10分鐘，灑上葱花
![不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
色澤鮮亮，雞翅入味
![不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "不放一滴水燜雞翅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
小貼士
注意鹽不要放太多，全程小火燜
