鷹嘴豆丸子

我的天 我最愛的鷹嘴豆女神分享了做法

用料  

鷹嘴豆丸子的做法  

1. 一定記得要把攪碎了的豆泥放在冰箱靜置1小時，入鍋煎的時候就不易鬆散開來。

2. 做好的炸豆丸子，包在全麥捲餅裏，搭配牛油果、彩椒、黃瓜、洋葱和少許奶油芝士，就是一餐完美的Monday green dinner！
   

3. 豆丸子也可以放在烤盤上放進烤箱，少油更健康。吃不完的可以冷藏保存，第二天做個沙拉或是當作配菜都是極好的。