江南傳統涼菜。條件有限所有原料都是乾貨。烤麩，花菇，木耳，金針菜温水泡發，洗淨。葱姜，八角，桂皮炒香，入冰糖，花雕酒所有材料炒一下，老抽，生抽，雞精，白胡椒粉調味。
用料
| 烤麩 | 塊 |
| 木耳 | 朵 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 八角 | 個 |
| 桂皮 |
【烤麩】的做法
調好味大火收汁，冰箱放涼。
![「烤麩」的做法步驟圖，「烤麩」怎麼做好吃 第2張]( "「烤麩」的做法步驟圖，「烤麩」怎麼做好吃 第2張")
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