用料
| 烤麩 | |
| 冬筍 | |
| 香菇 | |
| 木耳 | |
| 黃花菜 | |
| 花生米 | |
| 菜籽油 |
美味烤麩的做法
香菇、木耳、黃花菜提前泡發，洗淨。
花生米泡水後剝去衣，
冬筍切薄片。烤麩切小塊、焯水洗淨。
鍋內放油，下冬筍翻炒2、3分鐘後，放入烤麩、木耳、香菇繼續翻炒，加入生抽、黃花菜、花生米再翻炒一會。加入水，澆一勺菜籽油，蓋上蓋燜煮，待燒到湯汁快收干時，可以關火起鍋！
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美味烤麩
菜譜
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