銷魂烤麩

這道菜一吃就停不下啦！哈哈！除非吃完它！烤麩在吸飽了祕製醬汁之後變得格外好吃！又甜又辣的口感你愛嗎？？我愛啊！！

用料  

銷魂烤麩的做法  

1. 材料準備好，洗乾淨備用。蘆筍可以先去掉老的皮或者老的不要。

2. 把烤麩切小條，茭白切粗絲，蘆筍切滾刀塊，肉切絲。

3. 水澱粉化開，放入肉絲，再放嫩肉粉，反覆捏製直到肉把水分全部吸收進去。放置備用。

4. 調製老謝祕製醬汁！！參巴醬、金蘭醬油、糖、水、按上面的比例放一起，拌勻備用。【獨門祕方哦！！首次分享給大家！！！】

5. 起油鍋，先炒肉絲，炒肉絲前最好先倒點油捏一下，不會粘鍋。再炒茭白、接着是蘆筍、最後是烤麩。

6. 等烤麩把油全吸進去了之後，倒入老謝祕製醬汁！

7. 翻炒至烤麩把醬汁全部吸進去了，即可出鍋！