推薦冬菜！給平平無奇炒菜增加靈魂 | 有啥做啥

湊單買的一罐冬菜，第一次接觸。鹹鮮。發現除了蒸肉做餡，日常炒菜可以取代鹽，炒個蔬菜還很有味道很鮮活
另外蔬菜這麼細細的做，很順口下飯，能多吃些蔬菜

用料  

推薦冬菜！給平平無奇炒菜增加靈魂 | 有啥做啥的做法  

1. 菠菜們清洗一下

2. 剪掉根，禿頭最好

3. 然後需要把菠菜一片片分開，直到只剩小嫩芯
   這樣切碎更均勻，就不會一顆顆菜頭不想嚼

4. 摘好了，還蠻快的。切成小丁，放盆裏待用

5. 掰幾片生菜，洗乾淨

6. 橫着切開成絲（算是粗粗絲），也放菠菜盆裏
   

7. 冬菜！長這樣，就是大白菜做的，某種鹹菜吧
   取一小勺，如果有塊偏大，可以切丁。
   怕鹹可以沖水洗去些鹽味

8. 豬肉片點綴一下用的

9. 推薦這個醃肉粉，加了木瓜酶什麼的，自然讓肉可以嫩，各種肉都可以。比只靠靠鹽和生粉的味道好

10. 熱鍋，熱油，先下冬菜撥兩下

11. 很多蔬菜炒一下

12. 再下肉片，都變色了就可以了

13. 可以看得到裏面的冬菜吧！
    

小貼士

這道蔬菜也很適合裝盒飯噢，可以裝很多蔬菜多吃幾口