粉絲白菜餡餅（有啥加啥）

特殊時期家裏有什麼蔬菜肉類都可以加進去。也可以順便消耗一下面粉。餡餅皮薄餡多，一口接一口根本停不下來哦，寶寶也非常喜歡，快試試吧。

用料  

粉絲白菜餡餅（有啥加啥）的做法  

1. 準備麪粉和水面粉里加入三克鹽

2. 蔬菜清洗乾淨，粉絲先泡個5~10分鐘。

3. 把麪糰和水用筷子攪拌成這樣的麪糰比較軟的，水要慢慢的加，然後變成這樣很粘的麪糰就可以了，不用把水全部加進去，因為麪粉的吸水量不一樣，不用下手，攪拌好就直接在上面倒一點油，加蓋然後醒發30分鐘。

4. 粉絲和白菜都先焯水。

5. 然後把粉絲和白菜都膩幹水分，白菜裏面的水一定要用手用力抓出來。

6. 所有材料都起切碎

7. 熱鍋下油，然後把所有材料倒進去，把調味料也倒進去，然後加一些澱粉水，翻炒到澱粉水都裹在餡料上面就可以關火了。

8. 然後把麪糰分成你想要的等份，我這邊大概做了8個，然後把餡料都搓成圓形，也分成跟麪糰一樣的，等份。

9. 麪糰直接用手撐開，你也可以用擀麪杖，如果太粘了就在手上加點油，然後把餡料放到麪糰裏面，把它像包包子一樣包起來包緊。

10. 包好再輕輕的把它壓一下，不用太薄。

11. 平底鍋不用加油，把油直接刷到餅上面，兩面都要刷，然後一面烙，一分鐘後翻面，每面大概烙三次。看到餅有一些鼓鼓的，然後兩面金黃色都好了，因為餡料是熟的，大家自己看一下，我這個大概烙了三四分鐘左右吧

12. 完成了

13. 裏面的餡料超多而且外皮很薄很

14. 家人可以一口氣就吃4個了，這邊做的太少，寶寶也吃了兩個。