家裏有啥就放啥的泡菜餅

上輩子可能是個韓國人吧hhhhh，個人口味喜歡甜辣，也因此很喜歡韓國料理呢，週末嘗試在家做泡菜餅，第一次做但是特別成功，就把本人的菜譜記錄下來～

用料  

家裏有啥就放啥的泡菜餅的做法  

1. 首先食材準備，4分之1個的洋葱切條，一根火腿腸切條，一片芝士(剛從冰箱拿出凍硬的)切條，幾片白菜切條，備用。這都是我家裏現有的，你們喜歡吃什麼就可以加什麼，胡蘿蔔絲，青椒，捲心菜什麼的都可以。

2. 一個大碗裏稱量好20g玉米澱粉，80g普通麪粉(也可直接100g普通麪粉)，把步驟1準備好的切條食材和泡菜放進去，然後打進去2個雞蛋，加入半勺辣椒粉，一勺生抽，半勺耗油，加點鹽一小勺大概3g，白糖一小勺大概5g，最後加適量水50g(水量可以調整直到麪糊為濃稠狀態，不能稀)把所有食材麪糊抓勻。

3. 電餅鐺小火預熱，刷油，油可以多一點，把麪糊倒入電餅鐺，攤勻，蓋上，小火狀態煎5分鐘之後打開看狀態，煎到已經凝固可以翻面的時候，切換成中火煎脆表皮～最後色澤很好看了如圖就可以出鍋啦！

4. 把泡菜餅切成片上桌，太好吃啦！