家裏有啥就放啥的無敵拌飯

暑假獨自在家，沒怎麼做過菜也不想大動干戈，家裏有點蔬菜，昨晚還剩的四支烤翅（奧爾良粉醃一下上烤箱或微波爐即可），有一小盒韓式辣醬，那就做一個超級無敵萬能拌飯可好～～

用料  

家裏有啥就放啥的無敵拌飯的做法  

1. 沸水下豆芽焯熟，記得加鹽

2. 胡蘿蔔切絲，先下油炒，加鹽，再加少許白開水燜煮（水不要加太多啦～），水收幹就差不多啦，軟了就行

3. 開火，放入小塊黃油融化，放入烤翅加熱（奧爾良真香～）。熱過後稍放涼就把雞翅上的肉拆下來，基本上皮和肉是分開的，一會也分開碼盤。

4. 小塊黃油融化（多了就不健康啦～），放入香菇（鮮香菇最好了！泡發的香菇實在有太多水了烤乾很麻煩），記得先放鹽，水分蒸發的同時鹽味兒也進去了～

5. 飯鋪在碗底，少少的鋪一層就好啦！飯不要多這是好吃的關鍵！！因為是一個人吃我就鋪了半指高。接着把豆芽、胡蘿蔔絲團成團碼上，拆下來的雞肉和皮分開碼上，香菇順着紋理撕成小瓣碼上，最後煎個蛋攤在上面！！

6. 關於煎蛋！我的習慣是打個蛋進去以後用筷子把蛋黃弄散～～蛋黃也像蛋白一樣鋪開但是又不和蛋白融合在一起，攤至全熟，怎一個香字了得～～

7. 放一勺韓式辣醬，點睛之筆，不要太多哦～

8. 開始拌飯！！把雞蛋搗碎！注意豆芽要抖開～～拌拌拌，哎呀好香好香，，

9. 我開動啦～