用料
| 白菜 | 3粒約2斤 |
| 肥瘦相間豬肉 | 400克 |
| 鹽 | 一小小勺 |
| 薑末 | 適量 |
| 香菇 | 自己合適就好 |
| 葱油 | 4小小勺 |
| 胡椒粉 | 適量，適中 |
| 姜葱水 | 兩小勺 |
| 方餃子皮 | 3元，約45個 |
| 青葱 | 2棵 |
平平無奇的白菜餃子的做法
白菜切碎，用鹽殺去水分，擰乾備用
香菇剁碎，用葱油炒香
姜葱切碎後，開水淋上，過濾後放涼備用
豬肉下葱油、胡椒粉、姜葱水、薑末，白菜，香菇，葱油、使勁攪拌均勻！
然後動手給包上！![平平無奇的白菜餃子的做法步驟圖 第2張]( "平平無奇的白菜餃子的做法步驟圖 第2張")
包好起鍋燒油煎餃子，煎至兩面金黃後下丟丟熱水，蓋鍋蓋燜煮一下，這樣確保肉熟透，而且吃起來口感更好！
![平平無奇的白菜餃子的做法步驟圖 第3張]( "平平無奇的白菜餃子的做法步驟圖 第3張")
醬料：葱油+醬油，依個人口味安排！
![平平無奇的白菜餃子的做法步驟圖 第4張]( "平平無奇的白菜餃子的做法步驟圖 第4張")
小貼士
炸葱油時一定要把葱須洗乾淨後一起炸，葱須才是葱油的靈魂！！！
