香香、嫩嫩,小朋友也可以放心吃的一道菜,加工起來也特別簡單,值得一試哦
用料
雞 | 2斤左右1只 |
料酒 | 80克 |
麻油 | 30克 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
【生酮】【小美】超級簡單又好吃的麻油雞的做法
整隻雞去頭去屁股,洗淨後用鹽均勻塗抹,醃製30~45分鐘
醃好的雞清水洗淨,用廚房紙吸乾外面的水分
用適量生抽、老抽和蜂蜜調製蜂蜜醬油,均勻地刷在整隻雞的表皮上,最好能刷兩遍,顏色更好。
用量上,生抽、老抽1:1即可,蜂蜜的話,喜歡甜口的可以加多點兒,不喜甜的就少加些,以各家口味為準。雞豎着放進小美的主鍋中,雞屁股坐在刀架上,淋入80克料酒、30克香油,
設置:時間30分鐘、温度:V、速度:小勺、方向:反轉近距離看看成品,誘人不?超級嫩滑,特別適合小朋友哦
小貼士
沒有小美的親,我覺得可以嘗試電飯鍋試一下,非常好吃。