買了一個可以做雞蛋漢堡的小鍋,感覺打開了美食新大門,各種糊糊一拌,各種小餅遊刃有餘,關鍵是簡單極易操作。
下面超級簡單的生酮葱花小餅走起👉
用料
雞蛋 | 3個 |
黃油 | 50克 |
椰子麪粉 | 30克 |
鹽 | 適量 |
赤蘚糖醇 | 根據口味適量 |
泡打粉 | 5克 |
小葱 | 適量 |
超級簡單生酮葱花小餅的做法
除小葱外,將所有的材料放到大碗裏攪打均勻,我這裏用的是做可麗餅的搖搖杯,原理是一樣的,都是為了混合均勻。我搖,我搖,我搖搖搖
搖晃均勻以後加入小葱,再搖晃均勻
倒入雞蛋堡鍋中,煎至表面基本定型後翻面
煎至兩面金黃,超級簡單快手的生酮葱花小餅完成,開吃!
小貼士
也可以像傳統雞蛋堡一樣,順手煎個雞蛋,兩個小餅扣起來,把雞蛋夾在中間,做成生酮雞蛋堡。
中間還可以加上火腿、培根、肉末等等自己喜歡的餡料。