隨手做的,其實就是三步:煮-凍-裹。
太簡單所以沒有拍過程,只有封面這一張成品圖哈哈哈。
適合懶人呀(´▽`)ノ♪
用料
椰奶(佳樂) | 200ml |
淡奶油(多美鮮) | 100ml |
魚膠(迪利斯) | 10g |
木糖醇(禾甘) | 30g |
椰蓉(展藝) | 35g |
【超簡單】生酮椰奶小方的做法
除了椰蓉外所有材料放入鍋中小火加熱,邊加熱邊攪拌均勻。
代糖和魚膠融化後即可關火。加熱後的椰奶漿倒入扁平的容器中,放進冰箱冷藏2小時。
(漿倒入後高度為1.5cm左右)凍成果凍狀,用刀劃成小方塊,在另一個碟子裏裹上椰蓉。
完成(❁´◡`❁)*✲゚*
小貼士
椰奶建議用佳樂的,碳水低。
其它的材料品牌隨意啦。
代糖也隨便什麼種類都可以。