椰奶小方（超級簡單版）

去過85度吧，吃過這款椰絲小方吧，撲鼻而來的椰香，脣齒間濃濃的奶香……開馨最愛的一款，研究研究自己做。成功，因為用的安佳動物奶油比85的更香，奶味更正，最重要的是85度10元就幾塊，不是我們勤儉持家好媽媽的選擇哦！自己做！

用料  

椰奶小方（超級簡單版）的做法  

1. 100克椰奶與玉米澱粉混合攪拌均勻。

2. 耐高温方盒裏鋪滿椰蓉

3. 剩下的椰奶淡奶油砂糖一起入小鍋，開火加熱

4. 待煮至沸騰，將拌好的椰奶玉米澱粉倒入，立刻迅速用耐高温不沾鏟不停畫圈攪拌。會立刻粘稠，越來越稠要越來越用勁攪拌。

5. 待攪拌均勻，稠到攪不動了，立刻關火倒入事先鋪好椰蓉的盒子。在上面撒層椰蓉。

6. 蓋蓋子入冰箱冷藏一天或一夜。用手按，凝固住了，倒扣。

7. 切刀沾水切方塊，再滾些椰蓉。開吃！

小貼士

我用的椰奶是用純椰粉牛奶調的，若沒有可以用牛奶，可是會少許多椰香味道。一定用不脱脂的香香的牛奶啊。
澱粉與椰奶倒入沸騰奶鍋，要立刻使勁攪拌，不能耽誤。
關火同時立刻倒入盒子，也不能耽誤，否則就固定啦
喜歡口感更好的可以多放些糖。