超簡版牛奶椰絲小方哈哈

家裏成箱的牛奶 天天喝牛奶又膩了 所以想變着花樣玩玩牛奶 牛奶椰絲小方很好吃又不膩又有新鮮感 但好多方子都挺複雜 我就自創了一種超級簡單效果又快0⃣️失誤的方子 按我的步驟來絕對不會失敗哦～我沒有拍圖 但步驟會盡量寫的詳細易懂

用料  

超簡版牛奶椰絲小方哈哈的做法  

1. 準備一個大碗或者直接有小奶鍋的話也可以直接用小奶鍋 先倒玉米澱粉進去 反正澱粉不能太少 不然之後加熱不好凝固成型

2. 再倒牛奶 我是用的一瓶特侖蘇牛奶 一瓶倒進去 大概250g的樣子 然後把他們攪拌均勻 玉米澱粉和牛奶完全融合

3. 加白砂糖 甜度個人而異吧 因為特倫蘇牛奶本身不怎麼甜 所以我加糖加的比較多 個人覺得糖多一點好吃點😋再攪拌均勻 糖融化的差不多了
   

4. 倒進鍋內加熱（當然如果你是直接在鍋裏攪拌的那就直接加熱吧 ）一邊低温加熱一邊順時針攪拌 （這樣是避免有氣泡）

5. 攪拌到液體慢慢變成糊狀後 類似於米糊的那種粘稠後 立即關 這個時間很重要 要把握好 不能太久 不然會太硬影響口感  不過有的人喜歡硬一點的話就熬久一點 我喜歡軟軟QQ的

6. 倒進長方形容器內 表面抹平 密封 然後放進冰箱冷藏三個小時
   

7. 冷藏完後拿出來可以先用小刀順着四壁刮一下容器 隔離開奶凍 倒扣就比較好下來 然後切成小方塊

8. 撒上椰蓉 小方滾一滾 四周都沾上椰蓉 就ok啦

9. 最後附上一個成果圖 有不懂的或者對吃感興趣的朋友歡迎加我微信vx哦