簡易版椰絲牛奶小方

為了培養娃的動手能力，自己也在網上看了一些配方，這個簡易版本適合娃兒自己動手，並且含糖量低，幾乎都是純牛奶，吃了不長胖😂😂

用料  

簡易版椰絲牛奶小方的做法  

1. 牛奶倒入奶鍋，玉米澱粉和糖過篩，篩入牛奶，攪拌至無顆粒狀態。小火，全程用木鏟攪拌，具體時間沒注意，大概5-8分鐘吧，鍋內材料變得黏稠，如圖。

2. 碗底和周邊抹一點玉米油，也可以不抹，我今天沒有抹，也好脱模。將材料倒入碗裏，用個勺子什麼的擀平，冷卻後蓋上保鮮膜或者加蓋，放入冰箱冷藏。

3. 大約2-3小時後拿出，倒扣在菜板上。

4. 切成小塊。

5. 全身裹上椰蓉。

6. 一盤清淡的點心，娃兒也多吃點奶製品補鈣😃😃

7. 軟軟糯糯的，一口一個。

小貼士

我糖放得少，只放了25克，喜歡甜一點的可以適量增加。