用料
牛奶 | 250克 |
淡奶油 | 125克 |
玉米澱粉 | 40克 |
糖 | 適量 |
椰蓉 | 適量 |
超簡單牛奶椰絲小方的做法
量取250g牛奶 分成150g和100g兩部分
將40g玉米澱粉混入100g的牛奶中 攪勻
將150g牛奶 125g淡奶油 和適量糖放入小奶鍋 點小火加熱至冒小泡泡
接着倒入牛奶玉米澱粉混合液 繼續攪拌至濃稠關火
倒入鋪滿椰蓉底的玻璃容器 晾涼後放入冰箱一夜 第二天倒出切成小方塊 滾滿椰蓉 小清新的牛奶椰絲小方就做好啦
小貼士
糖和奶油一定要足量 甜甜的才好吃 糖我加了兩茶匙還感覺有點少