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簡單十分鐘牛奶椰蓉小方

快手菜 閲讀(2.95W)
簡單十分鐘牛奶椰蓉小方的做法步驟圖

冰涼的小點心 入口即化
甜甜的奶香味十足!!!

用料  

玉米澱粉 45克
牛奶 250克(一盒)
40克
淡奶油 100克
椰蓉 適量

簡單十分鐘牛奶椰蓉小方的做法  

  1. 準備好一個玻璃盒子,底部鋪滿椰蓉~

    ✋🏼我圖的做法是配方中的一倍!!
    配方中用一個玻璃盒子就可以啦
    我現在做的是一倍所以用兩個盒子

    簡單十分鐘牛奶椰蓉小方的做法步驟圖 第2張
  2. 把玉米澱粉+牛奶80克 攪拌均勻 備用

    簡單十分鐘牛奶椰蓉小方的做法步驟圖 第3張
  3. 接下來準備一個小鍋
    糖+淡奶油+剩下的牛奶(170克)放進小鍋,中火加熱至沸騰
    ✔一定要沸騰哦!!!

    簡單十分鐘牛奶椰蓉小方的做法步驟圖 第4張
  4. 牛奶沸騰後,立刻把一開始調和的玉米澱粉加牛奶,倒入奶鍋
    然後不停的攪拌!!大概十秒左右就開始濃稠了,然後不停攪拌至快凝固的樣子(攪拌的時候有痕跡)就關火,倒入玻璃盒中

    簡單十分鐘牛奶椰蓉小方的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入玻璃盆後,鋪平,然後放涼
    涼後放入冰箱 冷藏四個小時以上(可以早上做了下午吃,晚上做了第二天吃)

    簡單十分鐘牛奶椰蓉小方的做法步驟圖 第6張
  6. 冰箱拿出後,準備一張保鮮膜(貼在桌上)
    用小刀在四個邊緣和玻璃盆中割一下,然後倒扣到保鮮膜上

    簡單十分鐘牛奶椰蓉小方的做法步驟圖 第7張
  7. 切塊,然後裹上一顆顆裹上椰蓉

    簡單十分鐘牛奶椰蓉小方的做法步驟圖 第8張
  8. 完成!

    簡單十分鐘牛奶椰蓉小方的做法步驟圖 第9張
  9. 我做了非常多,入口即化的感覺太舒服了

    簡單十分鐘牛奶椰蓉小方的做法步驟圖 第10張

小貼士

玉米澱粉放入沸騰的奶鍋時必須不停攪拌!
40克糖已經挺甜了,喜歡甜食的不用減,不喜歡太甜可以適當減少
是冷藏不是冷凍哦