椰蓉小方是很多甜品店的主打,其實在家裏只需要幾步,一款簡單快手、不用烤箱也可以做的甜點就輕鬆完成啦~即有賣相,又很好吃!這樣做的椰蓉小方有很濃的奶香味,而且甜而不膩。喜歡的朋友可以自己動手試試~100%的成功哦
用料
牛奶 | 250克 |
糖 | 30g |
煉奶 | 1勺 |
玉米澱粉 | 30克 |
椰蓉 | 適量 |
一分鐘學會甜而不膩~奶香十足*好吃又好看的椰蓉小方的做法
準備牛奶250g、糖25g、玉米澱粉30g、適量煉奶和椰蓉
將一半的牛奶倒入玉米澱粉內,將其攪拌均勻。
剩餘一半牛奶倒入鍋內,小火慢煮。
牛奶煮開之後放入我們準備好的白糖和一勺煉奶,煮至白糖完全融化。
倒入事先調好的牛奶澱粉汁。
用鏟子不停地翻拌均勻,直至成濃稠膏狀。
倒入我們事先鋪滿椰蓉的模具內
用小鏟子將其擀平後,放置冷卻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏兩小時左右。
冷藏好的甜品取出,切成自己喜歡的形狀。
放入椰蓉內,使其表面沾滿椰蓉碎。
差不多這個樣子就可以了。
擺盤即可。
成品
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