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祕製照燒雞腿(超好吃啊哈哈哈哈哈)

烤箱食譜 閲讀(3.42W)
祕製照燒雞腿(超好吃啊哈哈哈哈哈)的做法步驟圖

想吃雞腿🍗油炸太油膩?清燉沒味道?幹炒沒創意?那就烤啊!絕對是一道讓生活充滿儀式感的佳餚!(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

用料  

五勺
雞腿 兩隻
8片
醬汁
生抽 2勺
蠔油 2勺
白砂糖 1勺
蜂蜜 1勺
黑胡椒 半勺
老抽 少許
五香粉 少許
少許

祕製照燒雞腿(超好吃啊哈哈哈哈哈)的做法  

  1. 雞腿洗淨,剔骨,將肉比較厚的部位輕輕劃一下,使整塊雞腿肉厚薄比較均勻。放薑片和料酒醃製十分鐘。

  2. 醬汁所有材料混勻,加兩勺到雞肉中,抓勻,繼續醃製。每隔二十分鐘加入兩勺醬汁並抓勻,共醃製兩個小時。

  3. 烤箱上下火180度預熱五分鐘,雞腿皮朝上擺到錫箔紙上,送入烤箱,上下火200度烤二十分鐘,翻面刷上少許醬汁繼續烤二十分鐘。大概翻面刷醬汁三至四遍,烤至脆皮即可。