超級簡單又超好吃的椒麻魚 椒麻海鮮貝殼 椒麻肘子，雞爪等

臨時起意，覺得還是想吃魚，但又不想做酸菜魚那麼麻煩，還要爆香什麼的。乾脆按照我以往懶人方法，把食材燙熟，撈出來，調好蘸料直接倒進去混合。搞定。果然讓我一萬分驚喜。。這個做法適合很多海鮮或者下酒肉肉菜式哦。

用料  

超級簡單又超好吃的椒麻魚 椒麻海鮮貝殼 椒麻肘子，雞爪等的做法  

1. 這個是之前做草魚的圖，我今天用的是龍利魚。  用澱粉和料酒把魚醃製20分鐘以上。水燒開後把魚肉煮熟撈出備用

2. 花椒，青花椒，蒜末，辣椒粉，備好。一個沒留意，居然把照片照糊了，湊合看看吧。

3. 油燒熱，冒煙就差不多了，均勻倒在剛剛的花椒等配料上面。

4. 熱油澆進去拌勻。花椒的香味兒都出來了。       把醋，生抽，黑胡椒粉放進去攪勻。

5. 把汁倒進已經煮好的魚肉裏面，大功告成，太好吃了。意外的好吃。太好吃了。。這個菜品就算有客人也是絕對拿得出手的一道菜。