為了消化家裏的燕麥片,參考網上的方子並做了調整,還真的很不錯,媲美曾經吃不夠的卡樂比~關鍵是自己做的材料放心,並可隨心所欲~~~
我認為烤燕麥片的頂級吃法就是加到酸奶裏吃😍😍😍~~~
用料
即食燕麥片 | 80g |
無糖椰子粉 | 30g |
混合乾果碎 | 約80g |
混合果乾碎 | 約80g |
蜂蜜 | 約一勺 |
橄欖油 | 約一勺 |
烤燕麥(媲美卡樂比)的做法
將除果乾外的材料混合拌勻。拌好後的材料比較粘(蜂蜜越多越粘)。
我用的是凱瑞客空氣炸鍋,容量比較大,放在內徑20*20(cm)的方盤內剛好。
温度:150度,時間:20分鐘。
中間適當翻動幾下,並注意觀察,麥片變成棕黃色就好了。
烤好後的麥片並不是脆的,而且會粘成片,沒關係,放涼後自然就脆了,再輕輕壓碎即可。麥片完全涼透後加入果乾拌勻。
加入酸奶、直接吃都是很不錯的。只要注意觀察不烤糊~絕對是零失敗。
小貼士
1.温度、時間供參考,以麥片顏色為準。喜歡焦感的可以多烤2分鐘。
2.不管加什麼乾果,芝麻一定是必須的,很提香。
3.果乾~顧名思義,不是鮮果呀。
4.如果烤盤不是不粘烤盤,一定要用油紙防粘。
5.如果涼後還不脆,可以重新放烤箱或空氣炸鍋中再烤幾分鐘。切記,剛出爐的麥片是不脆的,一定要看放涼後的口感。