超級簡單又美味的麻婆豆腐魚🐠

紅紅火火的平凡日子，麻麻辣辣的川味生活❤️

用料  

超級簡單又美味的麻婆豆腐魚🐠的做法  

1. 盒馬買帶皮巴沙魚，洗淨。

2. 用剪刀✂️把魚肉剪成小塊兒。用刀切也可以哈😄。

3. 推薦魚剪刀，煎魚太方便了❤️

4. 做這道菜，最好用菜場買的膽水豆腐。

5. 豆腐洗淨切塊兒和魚塊兒放一起。

6. 準備佐料：郫縣豆瓣、海底撈火鍋料、友加麻婆豆腐醬。

7. 葱花、蒜蓉、香菜準備好。⚠️：火鍋料只要這麼一小塊兒。

8. 郫縣豆瓣1勺。

9. 油下鍋燒熱，加郫縣豆瓣、蒜蓉、麻婆豆腐醬、火鍋小小料混炒。

10. 豆腐和魚入鍋，加料酒和佐料翻炒混合。

11. 加清水沒過豆腐和魚。

12. 水燒開後，加葱花勾芡，加糖。

13. 水開後2分鐘，起鍋裝盤。撒上花椒麪、放上香菜，超級簡單又美味的麻婆豆腐魚上桌了😋。

小貼士

那小拇指大的一小塊兒火鍋料很重要哦！