超簡單麻婆豆腐(料包版)

每次都感到吃一口少一口，米飯永遠沒蒸夠。

用料  

超簡單麻婆豆腐(料包版)的做法  

1. 蒜壓成蒜泥，小葱切碎備用。豆腐切塊，水內加鹽煮3分鐘撈出備用，這樣可以去腥，同時使豆腐不易爛。

2. 鍋內加油，油熱後放入肉餡翻炒至變色，下入蒜泥和料酒炒勻，最後加入“麻婆豆腐醬料包”，翻炒均勻。

3. 加入開水和豆腐，燉煮3-5分鐘，最後加水澱粉勾芡。

4. 裝盤，撒入適量花椒粉和小葱碎。

5. 料包提示：市場上分濕料包和乾粉包兩種，我比較推薦濕料包，各大品牌其實味道都不錯。