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麻婆豆腐一定要放香葉、花椒這兩張材料的,我下面忘了寫
用料
麻婆豆腐(超簡單版)的做法
先將肥豬肉末爆出油,再放入新鮮豬肉末翻炒片刻,放豆瓣醬一勺姜蒜末繼續翻炒變色,倒紅花椒香葉生抽,加水(大概鍋的二分之一的量)
水燒開後放入嫩豆腐煮入味,勾芡倒入繼續煮至湯濃稠,加雞精葱末關火完成!(注:不用放鹽,豆瓣本身很鹹)非常簡單!新手都會!
完成的圖!很開胃,拌飯吃超有胃口
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