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用料
超級簡單不需要奶粉煉乳淡奶油的黃金椰蓉球!的做法
黃油室温軟化,打發。加入放至常温的蛋黃、糖粉,攪拌均勻。再加入椰蓉低粉,團成粘合在一起的麪糰。不要使勁揉,能成團就行了。放在冰箱冷藏幾分鐘。
取出麪糰按每個10g規格,搓出小椰蓉球,在椰蓉裏滾一滾,讓表面再均勻沾上一些。
烤箱160度,上下火。預熱後放進去烤20分鐘。
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