超級簡單，無需煉乳或有淡奶油，全蛋也是可以的
用料
| 蛋黃 | 5個 |
| 純牛奶 | 250ml |
| 糖 | 適量 |
超簡單蛋撻(無需煉乳或淡奶油)的做法
取五個蛋黃打散(如果用全蛋也是可以，但是口感沒那麼細膩，感覺有蛋清就需要加淡奶油比較好吃)
加入一瓶純牛奶攪拌均勻，用奶粉沖泡的牛奶要注意放涼，否則就把蛋黃燙熟了
加入適量糖，按個人喜好，喜歡甜一點就多加一點，不喜歡太甜就少放些，但是蛋撻還是甜點好
把糖也攪勻後，蛋撻液可以選擇過篩，也可忽略此步驟，此方是十二個蛋撻的量
烤箱預熱200度，由於我的蛋撻皮很容易烤脆，所以我就用180度烤，烤30分鐘，後面調200度烤5分鐘即可
小貼士
之前試過六個蛋黃，感覺太硬，五個剛剛好！以前在麥德龍買的蛋撻皮覺得最好吃，現在都上網買，沒有麥德龍買的蛋撻皮好吃
