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蛋撻 低糖淡奶油無煉乳版

蛋撻 閲讀(3.11W)
蛋撻 低糖淡奶油無煉乳版的做法步驟圖

很愛吃kfc的蛋撻,疫情期間不能出門,那就自制一下吧~
Mark下配方,下次方便自己直接翻看!

用料  

雞蛋 1個
淡奶油 75克
牛奶 55克
砂糖 16克
蛋撻 7個

蛋撻 低糖淡奶油無煉乳版的做法  

  1. 先攪拌雞蛋,牛奶,白砂糖,最後放淡奶油,以免淡奶油打發起來。

    蛋撻 低糖淡奶油無煉乳版的做法步驟圖 第2張
  2. 用筷子攪拌的,放在冰箱中的雞蛋液嘛,總是會有一些粘粘的無法完全攪開,過一次篩就濾掉啦~蛋撻液也會更細膩~

    蛋撻 低糖淡奶油無煉乳版的做法步驟圖 第3張
  3. 量杯的口方便倒入蛋撻中~正好七個蛋撻,九分滿~

    蛋撻 低糖淡奶油無煉乳版的做法步驟圖 第4張
  4. 220度預熱,十分鐘後調低到180度,共25分鐘,表面略焦黃就可以啦。具體温度根據自家的烤箱調整~

    蛋撻 低糖淡奶油無煉乳版的做法步驟圖 第5張