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不膩歪的蛋撻(無淡奶油無煉奶版)

蛋撻 閲讀(2.99W)
不膩歪的蛋撻(無淡奶油無煉奶版)的做法步驟圖

吃貨的世界總是什麼都好吃的,吃過很多的蛋撻,本地的,外地的,境外的,味道是真的很不錯,但是總覺得吃多兩個會很膩。改良了一下閨蜜給的配方。感覺挺不錯的。分享給大夥們~

用料  

牛奶150
雞蛋2 個(全蛋哦~)
白砂糖(糖粉) 16克
蛋撻 9個

不膩歪的蛋撻(無淡奶油無煉奶版)的做法  

  1. 把所有的材料混合,打均勻,不能用打蛋器,容易打發,打發了你就吃蜂窩蛋撻吧~

  2. 打均勻之後靜止十分鐘,至液體消泡後才可以倒回蛋撻皮裏。

  3. 上下管220度烤15分鐘,每個烤箱脾氣不一樣,摸清楚烤箱脾氣再下手哦。再用180下管烤五分鐘。讓蛋撻皮絕對的起酥才好吃哦。

小貼士

1,一定不能用打蛋器
2,一定要靜置十分鐘
3,一定要多多觀察蛋撻是否上色。不然會變成醬油蛋撻。