養生好湯——竹蓀煲雞湯

入秋了，又是滋補的季節，這道美食是我家最喜歡的，清淡不油膩，放了幾款中藥材調理，真是鮮香味美。

用料  

養生好湯——竹蓀煲雞湯的做法  

1. 準備好全部食材，洗淨待用
   

2. 雞加入料酒，葱姜用水焯一下，待泡沫出來關火

3. 把除了竹蓀，所有食材放入土鍋內，加水，全程中小火四十分鐘，把竹蓀放入再煮四分鐘關火

4. 撒點葱花

5. 上桌啦

6. 配上一盆素菜，健康營養豐富的美食無人能抗拒哦

小貼士

🍡小常識：黃芪能補氣昇陽、益胃固表、利水消腫、而黨蔘具有補氣、養血生津的作用。黃芪與黨參相配合，主要是增加補氣的作用，對平時身體素質較差、氣虛之類的人羣，效果較好。雞湯有補氣養血的作用，雞肉含有豐富的不飽和脂肪酸和氨基酸。