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“盈盈一握若無骨,風吹袂裙戲蝶舞”,楊柳小蠻腰道出了多少愛美女士的心中所想。貴州織金竹蓀,又稱“雪裙仙子”,貴州男女都無“人過中年,肚皮外凸”的身材走型之虞,與他們經常食用竹蓀是不無關聯的。
用料
竹蓀葛根湯的做法
竹蓀浸泡30分鐘,切段待用;
其他食材浸泡12小時;
木瓜削皮切塊;
所有材料下鍋,加2.5升冷水,大火煮開,轉小火煮2小時,起鍋前加適量鹽;
小貼士
木瓜也可以起鍋前半小時再放,不會煮得太爛。
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