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排骨竹蓀湯

菜譜 閲讀(3.09W)
排骨竹蓀湯的做法步驟圖,排骨竹蓀湯怎麼做好吃

用料  

排骨
竹蓀
枸杞

排骨竹蓀湯的做法  

  1. 竹蓀加鹽泡發20分鐘,洗乾淨後熱水煮沸燙20秒盛出
    注:竹蓀一定去除尾部和紗網部,不然味道會很重

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  2. 我用的是豬小排!涼水下鍋,加入料yu一下,然後洗淨血水和浮沫,盛出待用

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  3. 枸杞泡水

    排骨竹蓀湯的做法步驟圖,排骨竹蓀湯怎麼做好吃 第4張
  4. 大葱和薑片適量

    排骨竹蓀湯的做法步驟圖,排骨竹蓀湯怎麼做好吃 第5張
  5. 準備好用料,開水下排骨,燉煮40分鐘,下竹蓀再燉煮20分鐘後,放入枸杞,大概5分鐘左右加鹽,香葱(可放可不放)出鍋,既營養美味的靚湯完成✅

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