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用料
絕味打滷麪的做法
程序:熱油~放葱薑蒜~炒香後,放肉丁煸炒均勻,自己覺得差不多了~放醬繼續炒~之後依次放蘑菇炒~西紅柿炒~雞蛋繼續炒(在炒制中,可以放點生抽、老抽、蠔油以及黑胡椒提味)
憑經驗加水,等咕嘟冒泡,自己覺得火候和濃度差不多了,就可以出鍋享用啦~
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