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淮山排骨湯/潤肺止咳/健脾益胃

菜譜 閲讀(1.67W)
淮山排骨湯/潤肺止咳/健脾益胃的做法步驟圖

在這個秋冬季節很容易因為天氣乾燥咳嗽,煲一個無花果玉竹淮山排骨湯,無花果、玉竹、淮山有潤肺止咳,醒脾開胃等功效,加點紅棗枸杞和排骨,清甜潤口!
        第一次嘗試這個湯,大家有什麼建議可以交流一下哦!

用料  

排骨 300克
淮山 1根
無花果 5個
玉竹 10克
紅蓮子 10克
紅棗枸杞 適量
5片

淮山排骨湯/潤肺止咳/健脾益胃的做法  

  1. 將排骨冷水下鍋煮沸撈去浮沫後再冷水洗淨,淮山去皮洗淨(記得帶手套,不然手可能會癢哦)

    淮山排骨湯/潤肺止咳/健脾益胃的做法步驟圖 第2張
  2. 輔料洗淨浸泡片刻,另一邊把煲湯的水燒開。

    淮山排骨湯/潤肺止咳/健脾益胃的做法步驟圖 第3張
  3. 水開了就可以把所有配料放下去啦,然後大火煮開後轉小火煮1個小時,枸杞和鹽在差不多煮好後提前10分鐘放下去

    淮山排骨湯/潤肺止咳/健脾益胃的做法步驟圖 第4張
  4. 登登登,甜甜的。

    淮山排骨湯/潤肺止咳/健脾益胃的做法步驟圖 第5張