沒有竹蓀的話做冬瓜湯也可以用這個方法，也好吃
用料
| 冬瓜 | 適量 |
| 竹蓀 | 適量 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蝦米 | 一小把 |
| 五花肉 | 幾片 |
冬瓜竹蓀湯的做法
冬瓜切片，五花肉切片，肥一點的好，蒜切片，幹竹蓀泡開，沒有竹蓀可以不用
![冬瓜竹蓀湯的做法步驟圖，冬瓜竹蓀湯怎麼做好吃 第2張]( "冬瓜竹蓀湯的做法步驟圖，冬瓜竹蓀湯怎麼做好吃 第2張")
熱油，肉和蝦米一起進鍋，也可以先肉再蝦米，，炒到肉變色蝦米有香味
![冬瓜竹蓀湯的做法步驟圖，冬瓜竹蓀湯怎麼做好吃 第3張]( "冬瓜竹蓀湯的做法步驟圖，冬瓜竹蓀湯怎麼做好吃 第3張")
倒進冬瓜翻炒
![冬瓜竹蓀湯的做法步驟圖，冬瓜竹蓀湯怎麼做好吃 第4張]( "冬瓜竹蓀湯的做法步驟圖，冬瓜竹蓀湯怎麼做好吃 第4張")
一直炒到軟，這會兒不需要鹽，因為蝦米本身有鹽分
![冬瓜竹蓀湯的做法步驟圖，冬瓜竹蓀湯怎麼做好吃 第5張]( "冬瓜竹蓀湯的做法步驟圖，冬瓜竹蓀湯怎麼做好吃 第5張")
倒進竹蓀
![冬瓜竹蓀湯的做法步驟圖，冬瓜竹蓀湯怎麼做好吃 第6張]( "冬瓜竹蓀湯的做法步驟圖，冬瓜竹蓀湯怎麼做好吃 第6張")
加水蓋鍋燒開
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燒開後加鹽，因為已經有了蝦米，所以鹽要比平時做別的湯再少一半
![冬瓜竹蓀湯的做法步驟圖，冬瓜竹蓀湯怎麼做好吃 第8張]( "冬瓜竹蓀湯的做法步驟圖，冬瓜竹蓀湯怎麼做好吃 第8張")
盛出來享用
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小貼士
海米和蒜片是關鍵，另外一定要把冬瓜炒熟炒軟再加水，，加早了不好吃
