冬筍竹蓀湯

繼續吃庫存，冬筍新鮮的剝殼切片開水煮熟，然後備用，竹蓀提前10分鐘水裏泡泡就好，然後洗乾淨【不喜歡竹蓀味道的可以不要放，或者少放些，我是竹蓀癌，所以我這的量僅供參考】少許瘦肉切片備用，after start   

just for eat

用料  

冬筍竹蓀湯的做法  

1. 冬筍新鮮的剝殼切片開水煮熟，然後備用，竹蓀提前10分鐘水裏泡泡就好，然後洗乾淨【不喜歡竹蓀味道的可以不要放，或者少放些，我是竹蓀癌，所以我這的量僅供參考】少許瘦肉切片備用

2. 起油鍋！放入蒜頭進行煸炒至起香味，然後倒入三碗水，待水沸騰，放入肉片再放入冬筍和竹蓀一起煮，再開始調味，少許食鹽味精即可，大概煮個5-10分鐘即可【記得之前一定要把筍子煮熟，不然會癢喉嚨】

3. 成品，這個湯特別鮮甜，特別適合寒冷的冬天，話不多説，先乾了這碗湯【其實他們還是清湯火鍋底料，冬筍和竹蓀都是火鍋的好基友】