湯汁濃郁,補充膠原蛋白,野生菌補充人體多種氨基酸和各種礦物質元素,滋補養生。
用料
豬蹄 | 500克 |
野生菌湯包 | 一包(100克) |
鹽巴 | 一勺 |
羊肚菌竹蓀野生菌菌湯包豬手煲湯的做法
豬蹄洗淨、去毛、剁成塊狀;
野生菌湯包打開挑剪後洗淨,盛在大碗裏浸泡;
燒開一鍋水,將豬蹄煮2分鐘後撈出,再用清水洗淨
豬蹄放入鍋中,加清水漫過豬蹄手10CM,大火煮開後加入白醋轉小火90分鐘;
將大碗裏浸泡的野生菌湯包,連水一起倒入鍋中,繼續煮30分鐘後,加入鹽巴即可。
小貼士
野生菌湯包洗淨後,浸泡的水需要一起倒入豬蹄中,因為浸泡的水中富含野生菌湯包的營養哦,不然就浪費了。