用料
雞骨架 | 2個 |
料酒、大葱、十三香、孜然 | 適量 |
奧爾良雞翅料、燒烤醬 | 適量 |
烤雞骨架(烤箱版)的做法
雞架洗淨 剁成小塊 用葱、料酒、十三香煨20分鐘去腥。
烤箱180度預熱十分鐘,期間把雞架擺到烤盤,控水,把奧爾良雞翅料一點點撒勻在雞架的表面,正反面都要撒哦!挺十分鐘!
把準備好的雞架放到預熱好的烤箱中,上火,180度,十分鐘。然後取出,翻面,推進去,再烤五分鐘。這時雞架已經處於半熟狀態,把準備好的燒烤醬和孜然粒刷在雞架表面,不用翻面,直接推進去烤十分鐘,之後再取出來翻面再刷醬,推進去烤五分鐘。
依據個人口味,可以自由的調整最後一步的時間,保證你喜歡的口感!
小貼士
雞架一定剁成小塊 烤出來更入味 更香!