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關於骨架做法步驟圖解
關於骨架做法步驟圖解
懶人快手版醬骨架
04-14
娃娃喜歡吃九毛九的醬骨架,自己試着煲一下喲用料龍脊骨1斤薑片料酒葱段(這上面的綽水用)鹽(這下面的醬汁)雞精生抽老抽香滷郫縣豆瓣醬甜麪醬豬油冰糖香油懶人快手版醬骨架的做法1-龍脊骨冷水泡半小時(衝淨血水)2-冷水料酒葱...
牛肝菌雞骨架湯
11-17
用料牛肝菌20克雞骨架半隻生薑、薏米、紅棗牛肝菌雞骨架湯的做法新鮮雞骨架半隻洗乾淨,熱水焯一下,放入燉盅,加冷水。薏米,生薑,洗淨,放入燉盅,加幾滴白醋。電壓力鍋燉15分鐘牛肝菌温水泡15分鐘,冷水洗2~3遍備用。紅棗洗淨備用...
醬骨架(簡易版)
11-06
喜歡吃麪點王的醬骨架,於是在家做了一鍋,簡單美味。用料龍骨滷水汁薑片生抽白糖水醬骨架(簡易版)的做法骨頭斬小塊,洗淨,用熱水過掉血水放入鍋中滷水汁和水按1:3的比例加入鍋中,另加2匙白糖,生抽,沒過骨頭即可,放入薑片。大火燒...
ELECOOK丨醬骨架
02-07
一口醬香濃郁,骨酥肉化~用料主料脊骨1000克配料草果2粒香葉4-5片花椒10粒桂皮1片肉蔻3小粒幹辣椒少許八角4粒丁香少許香葉4-5片甘草3件鹽、雞粉、糖、生抽、老抽、油、姜、葱適量ELECOOK丨醬骨架的做法準備所需食材及...
香酥脆炸雞骨架
09-15
兒子喜歡一家荷葉炸雞,雞骨架一份15元,少得可憐,主要是骨頭架子大,肉少得可憐……逛超市的時候發現,雞骨架不到三元一斤,一個下來也就五塊錢!全家都夠夠的!好吧,加十塊錢的油,咱自己動手豐衣足食吧!用料雞骨架半隻孜然粉一勺鹽一...
烤雞骨架➕烤菜
08-31
對雞叉骨和雞骨架的蜜汁眷戀,讓我網購了一大箱雞骨架之後停不下來的倒騰啦~用料雞骨架三整個鹽一小勺料酒一大勺老抽一大勺辣椒粉一小把黑椒粉一大把孜然粉一大把白糖一小勺白醋一瓶蓋蔬菜喜歡的烤雞骨架➕烤菜的做法雞...
允指回味醬骨架【便當首選】
02-21
你或許跟我之前一樣,覺得這道菜,家裏做的肯定沒外面館子那麼好吃。但我們都錯了,在家做的味道,也是能讓你好吃到停不下來的!有一個超級關鍵的點:一定要選豬脛骨,脊骨(也就是龍骨)次之。豬脛骨肉質嫩滑,我也試過排骨,脊骨,但都比不...
醬骨架,啃起來賊爽
06-20
醬骨架是東北的一道傳統名菜。用料水600毫升幹辣椒0克蒜瓣0克龍骨500克滷汁200毫升醬骨架,啃起來賊爽的做法購買如圖所示食材將龍骨過水5分鐘將調料全部加入鍋中攪拌均勻,啟動烹飪提示完成後,攪拌均勻出鍋版權歸美的美居...
雞骨架燉茄子
06-08
老公説婆婆以前做的雞骨架燉茄子好吃,我是第一次聽説這個CP。很久沒做了,婆婆也做不出原來的味道。老公唸叨好幾次,我就做做試試,很成功,老公説就這個味兒!主要是啃雞骨架,出鍋時茄子都燉飛了,湯汁拌飯賊必!除了烤,雞骨架這麼吃...
雞骨架山藥湯
08-19
用料雞骨架4個山藥1根葱1根料酒1勺鹽1茶匙姜3片雞骨架山藥湯的做法雞骨架用開水燙一下撈出將雞骨架放入砂鍋中,加料酒,水,姜,蓋上鍋蓋燉。先大火後小火。砂鍋燉湯的妙處不僅節約能源,而且非常省事兒。不像不鏽鋼的鍋子🈶️很...
比醬骨架要好吃的排骨邊
11-27
賣肉老闆跟我説這叫排骨邊,肉嫩又香,就買來試試,果不其然,做出來的都被搶光了😂用料排骨邊比醬骨架要好吃的排骨邊的做法洗淨待用。熱油鍋,放入冰糖小火炒至融化,倒入排骨中火翻炒均勻,再加入適量醬油和老抽,可放一點點鹽就夠...
醬骨架(小美版)
10-16
北方人的口味這個方子可以做醬骨架也可以滷一切你想滷的東西~用料大葱大約5公分一段老抽50g生抽55g桂皮1塊八角3個姜5片糖30克花椒5g料酒20g骨架2斤以內都可切塊水900克醬骨架(小美版)的做法將骨架555用小美清洗乾淨然後...
好吃到停不下的醬骨架
12-29
家裏有個食肉獸,特愛這類菜色,簡單易上手,就是煮的時間比較久,只能有空的時候做一次,味道真的棒棒噠。用料脊骨4斤姜蒜適量生抽1湯勺老抽半勺郫縣豆瓣醬,黃豆醬各2調羹花椒適量八角,桂皮,香葉,草果適量冰糖適量料酒一瓶蓋好吃...
家常醬骨架
10-04
用料豬尾骨想吃多少買多少八角2個桂皮2小塊姜適量花椒適量冰糖適量醬油適量蒜4只黃豆醬2勺家常醬骨架的做法把豬尾骨泡水出血水洗淨備用準備各配料(如圖)備用豬尾骨放開水過幾分鐘撈起備用。用砂鍋放少許油,先把配料(如...
媲美周黑鴨無敵好吃小美鴨脖(鴨爪,鴨翅,鴨骨架)
10-10
用料鴨脖400克老乾媽1湯勺醋5克生抽28克老抽12克冰糖25克料酒40克水40克花椒油15克花椒八角香葉幹辣椒一手把辣椒麪3小把油15克薑片10克媲美周黑鴨無敵好吃小美鴨脖(鴨爪,鴨翅,鴨骨架)的做法用小美3個5洗淨加入以上所有配...
高壓鍋版醬骨架
04-24
無敵快手菜用料豬頸骨1斤生薑葱郫縣豆瓣醬2勺料酒蒜1個八角1個香葉6片花椒38粒桂皮小塊鹽克冰糖老抽勺生抽高壓鍋版醬骨架的做法豬頸骨,葱,姜,料酒,涼水下過,焯水,水滾後撈起,沖洗血沫熱鍋,放油,放薑片,蒜,葱段,炒香加入豆瓣醬,香...
霸王別姬《雞骨架版》
10-11
家裏人不多所以買只小甲魚還有一個雞骨架所有成本不貴就45元左右。湯好喝好清甜。用料小甲魚骨架雞爪葱姜紅棗枸杞少量鹽少量霸王別姬《雞骨架版》的做法洗乾淨,所有的肉類得焯一下水去除血水,姜和葱洗淨也進去。除了鹽...
大愛醬骨架
12-21
我家小孩剛6歲,平常炒肉不愛吃,就愛吃這個醬骨架,所以沒放辣椒🌶️。用料龍骨500克八角2個桂皮3塊白糖少許老抽2勺生抽2勺料酒2勺生薑七八片鹽少許蠔油1勺雞精一小勺大愛醬骨架的做法把龍骨洗乾淨,一塊一塊洗,這樣可以把碎的...
舔指鴨骨架
08-21
吃烤鴨只吃皮?多浪費呀,跟我一起鴨骨架做起來吧用料鴨骨架半隻烤鴨醬一包耗油20克舔指鴨骨架的做法烤鴨片皮剩下的骨架鴨骨架倒入鍋中,把買烤鴨送的醬倒進去,➕耗油,生抽,300ml水開火煮大火煮,翻攪到收汁差不多這樣就可以出...
加拿大海蔘雞骨架湯飯
11-14
來自加拿大原生態的海蔘,各類人羣都可以吃用,營養美味!(30分鐘出鍋!)用料海蔘(需泡發好)1只紅蘿蔔半隻蓮藕少量姜3小塊鹽和油適量西蘭花適量加拿大海蔘雞骨架湯飯的做法配菜見圖切好備用海蔘切小片雞骨架用冷水煮熱後焯2分鐘...
自制醬骨架
03-02
用料老抽八角鹽花椒薑桂皮生抽乾辣椒郫縣豆瓣醬自制醬骨架的做法骨頭先戳水去雜質。所有調料一起放入鍋中,加入適量的水,水量蓋住骨頭即可。大火煮開,轉中小火煮一個小時,再大火稍微受下汁,記得留點肉湯汁好下飯哦。...
脆炸雞骨架
11-29
深夜罪惡小零食~酥脆的炸雞骨架。歡迎關注我的公眾號:到kilo的碗裏來。更多精彩等着你哦用料雞骨架1只醬油4勺雞精1勺料酒3勺蠔油1勺香油1勺白糖1勺黑胡椒適量澱粉適量脆炸雞骨架的做法雞骨架洗白白把除澱粉以外所有的...
最最懶人版醬骨架
03-04
做了一次太好吃了,記錄下來,給自己備忘,喜歡的朋友也可以參考,一大盤我們兩大一小啃光光,整個過程超簡單,非常適合懶人😎用料龍骨(或者排骨,大骨,隨自己喜歡)2斤(自己根據食量來,我家都是肉食動物)燉肉料包或滷肉料包1包(超市都有賣...
雞骨架燉白菜
01-28
小時候,住在姥姥家,記得看看經常做這道菜,暖暖的燉上一大鍋,吸收了雞骨架鮮味的白菜,再配上香噴噴的米飯,小時候很挑食,每次姥姥做這個菜我都能吃上一大碗,雞骨架雖然沒有很多肉,可是啃骨頭很開心啊!喜歡啃骨頭的都懂吧(* ̄︶ ̄)用料...
醬骨架(麪點王味道)
02-05
麪點王醬骨架,口感香味都不錯。按照自己滷豬腳的做法做了同款醬骨架,出來口感跟麪點王的差不多。加入雞蛋變成滷雞蛋,特別香。用料桂皮1塊八角4個姜5片花椒7粒紅辣椒3個蒜頭3片生抽1勺老抽半勺鹽1小勺糖20克雞蛋6個料酒1...
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