用料
| 雞 | 1只 |
| 清水 | 1800克 |
| 鹽 | 40克 |
| 醃製調料: | ～ |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
| 黑胡椒粉 | 2克 |
| 鹽 | 1克 |
| 蒜蓉 | 3瓣 |
| 其他: | |
| 黃油 | 10克 |
烤箱版烤雞的做法
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