用料
雞胸肉 | 兩塊 |
麪粉 | 80g |
胡椒粉,料酒,椒鹽 | 少許 |
麪包糠 | 50g |
蛋清 | 2-3個 |
清水 | 1勺 |
雞柳烤箱版的做法
之前的忘拍照了,就是把雞胸肉切成手指厚的條狀,然後用料酒,椒鹽和胡椒粉醃製半個小時,
醃好後,把雞肉粘上面粉,抖掉多餘的,然後再在蛋清混合液裏粘一下,一定要均勻,最後裹上面包糠
最後放入烤箱,中層,上下火230°左右,烤15分鐘,看到表面金黃即可,要時刻觀察烤箱內情況,注意別烤過了
完成,最後可以蘸着自己喜歡的醬吃
小貼士
最後放入烤箱,中層,上下火230°左右,烤15分鐘,看到表面金黃即可,要時刻觀察烤箱內情況,注意別烤過了,這個是無油版的,寶寶也可以吃的,要是寶寶吃的話少放點調味料即可